Ciulama De Pui Cu Smantana Lichida

Sosul e cremos si toate ingredientele se pupa foarte bine.
Ciulama de pui cu smantana lichida. De obicei se pun si ciuperci in aceasta reteta de pui cu smantana asa cum am facut si eu aici. Aici gasiti reteta veche de ciulama de pui cu ciuperci si smantana. Ciulama de pui 50g unt 2 linguri rase faina alba 2 linguri amidon 600ml supa de pui concentrata 200g smantana grasa 500g carne pui pulpe piept sare piper. Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar.
Garnitura traditionala pentru ciulama de pui este mamaliga simpla reteta aici. Fripturi mancaruri cu carne 300g cartofi 15g unt 198g porumb conserva 2 linguri de faina 1 lingurita boia 2buc piept de pui vin alb 150ml smantana lichida patrunjel. Pui cu smantana si piure de porumb. Copiilor le a placut foarte mult mai ales combinata cu mamaliga deci un bun indicator ca reteta este buna.
Ceapa curatata spalata si tocata se soteaza cateva minute in ulei apoi adaugam ciupercite taiate si cubuletele de ardei rosu. Dragii mei va propun sa incercati reteta mea de pui cu ciuperci si smantana o reteta extrem de gustoasa care se face foarte usor si va face deliciul intregii familii stiu ca tuturor ne place carnea de pui si ca aceasta este cea mai consumata carne din lume pentru ca este mai usoara decat carnea pe porc si se gateste mai repede decat carnea de vita si stiu ca mereu ne gandim ce sa mai. 1 piept de pui 1 kg de ciuperci 2 3 cepe 200 g de smantana 250 g de cascaval 6 oua 2 linguri de faina ulei vegeta sare margarina si pesmet pentru uns. Nemtii si austriecii fac si ei pui su smantana si l numesc hähnchen mit rahmsoße iar francezii au al lor poulet a la creme fraiche.
Se adaugă apoi smântâna. Bucatele de carne de pui fragede si suculente invaluite intr un sos fin cremos cu unt si smantana o nebunie e obligatoriu sa aveti alaturi mamaliguta calda sau miez de paine proaspata ca sa intingeti in sosul acela parfumat sa ramana farfuria curata sa nu se risipeasca asa bunatate. Ceapa se taie mărunt şi se căleşte separat în ulei. Se pastreaza calda sub capac ca sa nu faca pojghita la suprafata.
Când ceapa începe să se aurească se adaugă făina. Pui cu smantana reteta simpla ciulama este o reteta extrem de cunoscuta si apreciata. Pulpele de pui se pun la fiert în apă cu sare timp de 15 20 minute. Ciupercile pleurotus se curata se spala si se taie fasii.
Si niste sticksuri de mamaliga prajite si aromate ar merge foarte bine. După ce au fiert se scot din zeamă şi se prăjesc în puţin ulei. Mod de preparare reteta ciulama de ciuperci pleurotus cu smantana lichida.