Salata De Vinete De Post Jamila

Baba ghanouj sau mutabbal sau salata de vinete orientala a reprezentat pentru mine o surpriza placuta de fel sunt mare fan al salatei de vinete cu maioneza si credeam ca e cea mai buna salata de vinete asta pana am descoperit aceasta reteta baba ghanouj e o pasta de vinete coapte la care se adauga tahini pasta de susan zeama de lamaie si ulei de masline.

Salata de vinete de post jamila. După ce ai trecut vinetele prin compoziția de mai sus dacă nu vrei să le prăjești în ulei le poți pune și la cuptor într o tavă pentru 20 30 de minute. Dincolo de tradiționala salată de vinete cu sau fără maioneză rețeta aici sau aici de musaca sau zacuscă la noi prea puțină lume se aventurează întru experimentarea altor rețete cu vinete păcat. 2 vinete mari cu coaja lucioasa si cu o consistenta usor pufoasa cred ca vinetele sunt singura leguma care nu trebuie sa fie tare cand o achizitionam 1 2 ceapa mica. Mancam cu pofta cat mancam iar restul salatei il mut in caserola de plastic cu capac si l dau la rece.

Sare zeama de lamaie dupa gust. De obicei preferăm gogoșarii murați care dau și un plus de culoare dar în lipsa acestora castraveții murați merg la fel de bine. Zic asta pentru că o găsim în meniurile noastre nu doar în plin sezon ci și la mesele de sărbătoare de peste an. E tare buna si a doua zi.

Dă feliile de vinete prin combinația de mai sus și pune le pe rând într o tigaie în care ai încins ulei în prealabil. Salată de vinete de post rețeta de bază cred că noi românii suntem mari iubitori de salată de vinete. Ingrediente salata de vinete. 1 lingurita de mustar 1 galbenus de ou crud.

Mod de preparare vinete pane de post. Un mic detaliu pe care l am deprins de la soacra mea a fost să tai cartofii cât sunt incă fierbinți și să i amestec imediat cu ulei omogenizând cu grijă. Parcă totuși în ultima vreme lumea și a mai făcut curaj și a acordat o șansă vinetelor la cuptor imam bayildî rețeta aici celor împănate tip evantai rețeta aici. Chiar daca tinem post putem prepara salata de vinete nu e obligatoriu sa preparam maioneza din oua exista si alte variante de a o inlocui ca de exemplu aceasta maioneza de post de care sunt foarte multumita de cand am descoperit o intr o carticica primita de la parintele viorel despre postul ortodox si mancarurile de post.

Mie imi place salata de vinete calduta imediat dupa ce am facut o. Varianta de dulce o preparam ca in reteta salata de vinete. De asemenea nu concepem salata orientală fără murături. Imi plac preparate oricum dar mai ales facut.

Servire salata de vinete reteta simpla de post.